【芸彰牧場】牛柳
NT$110
- 牛里脊，靠近牛腿處，又稱牛的腰大肌，適合台式快炒
庫存量: 尚有庫存
飼養精選
不使用瘦肉精、抗生素、生長激素
獨特技術
食安把關，產銷履歷
多樣搭配
多種調理・百搭食材
品質保證
一條龍管理從牧場到餐廳
芸彰牧場-牛柳
肉質較為嫩且柔軟的部位之一，位於牛隻脊背部的兩側，它的位置不經常運動，使得肉質細嫩 ， 是中式料理中很常用到的肉品，醃漬容易入味、快炒也容易熟透，是很容易料理的類型。
一條龍管理
確保產品的品質，從牧場、屠宰、分切包裝、餐廳等，進行管理。
三大堅持
秉持著工程的頭腦，關懷地方的心，努力改善著牛隻飼養的這一部份，堅持不使用「瘦肉精」、「抗生素」、「生長激素」。
品質安心
強調24個月飼養期，以在地農產為天然飼料，酒糟、牧草、玉米葉、新鮮紅蘿蔔，肉質口感緊實Q彈，最能嚐到牛肉鮮美的原味。
商品評價
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